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“MINI BURGER DI CECI“: questi burger sono buonissimi e perfetti per pranzo o per cena. Si preparano con pochi ingredienti e sono semplicissimi da fare
Trovate il video con tutti i passaggi sul mio profilo Instagram. Scoprite anche queste altre alternative, altrettanto buone e sane, che potrete preparare per pranzo o per cena: burger di zucchine, carote e patate; burger di zucchine e ceci; burger di lenticchie rosse e carote.
INGREDIENTI per 9 mini burger:
- 2 confezioni di ceci precotti (230g peso sgocciolato)
- 1 uovo
- 50 g di pangrattato + quello per la panatura
- 20 ml d’olio extravergine d’oliva
- Rosmarino tritato-Paprika piccante
- Sale-Pepe
PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa scoliamo i ceci precotti dalla loro acqua e li versiamo in un mixer insieme all’uovo, il pangrattato, il rosmarino, il sale, il pepe e l’olio.
- Frulliamo fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- Con le mani leggermente unte diamo forma ai mini burger e li ricopriamo con il pangrattato.
- Disponiamoli nel cestello della friggitrice ad aria, versiamo un giro d’olio e cuociamo a 170 gradi per 20 minuti.
