Preparazione
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Cottura
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Totale
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Questi โ๐ต๐ผ๐ฎ๐ฎ๐ฌ๐ป๐บ ๐ซ๐ฐ ๐ช๐ฌ๐ช๐ฐ ๐ฌ ๐ช๐จ๐น๐ถ๐ป๐ฌ ๐ญ๐ฐ๐ณ๐จ๐ต๐ป๐ฐโ: unโalternativa sana ai classici nuggets di pollo, che dovete assolutamente provare. Io li ho cotti in friggitrice ad aria, ma potete anche cuocerli in forno.
Scoprite anche queste altre alternative, altrettanto buone e sane, che potrete preparare per pranzo o per cena: burger di zucchine, carote e patate; burger di zucchine e ceci; burger di lenticchie rosse e carote.
ย ย ย ย ๐ฐ๐ต๐ฎ๐น๐ฌ๐ซ๐ฐ๐ฌ๐ต๐ป๐ฐ per 5 nuggets:
- 250 g di ceci precotti
- 1 carota
- Sale
- Pepe
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- 2/3 cucchiai di pangrattato o farina di ceci
- galbanino/2 sottilette
- 300 g di cornflakes
๐ท๐น๐ถ๐ช๐ฌ๐ซ๐ฐ๐ด๐ฌ๐ต๐ป๐ถ:
- Scolate i ceci e sciacquateli sotto acqua corrente (se volete rimuovete la pellicina).
- Versate in un mixer i ceci, le carote e iniziate a frullare.
- Unite il parmigiano grattugiato, il pangrattato, il sale e il pepe.
- Dovrete ottenere un composto omogeneo che non si appiccica alle mani.
- Con le mani leggermente unte date forma ai nuggets, ponendo al centro un pezzo di formaggio o sottiletta.
- Cuoceteli in friggitrice ad aria per 15 minuti a 180 gradi.
4 risposte
A cosa servono i corn flakes?
Per fare la panatura ๐ se non ce li hai puoi utilizzare il pangrattato!
domanda ma le carote sono crude o un po’ lessate prima?grazie
Le carote sono crude. Se preferisci, puoi lessarle. ๐