Preparazione
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min
In frigo
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ore
Totale
0
ore e 15min
“ROTOLO DI PANDORO CON CREMA AL MASCARPONE E NUTELLA” : un dolce per Natale facile, sfizioso e veloce da fare. Vi basterà, infatti, tagliare il pandoro a fette, spalmarlo la farcia che avrete scelto e arrotolarlo. Con pochi e semplici mosse otterrete un dolce che stupirà i vostri ospiti! Non ha bisogno di cottura ed è un modo per servire il pandoro in maniera originale e diversa.
Sul sito potrete trovate tantissime altre ricette per preparare dei dolci buonissimi per Natale, come ad esempio: i tartufi di panettone con nutella; charlotte di pandoro; i cioccolatini raffaello e rocher oppure il croccante alle mandorle.
INGREDIENTI:
- 4 fette di pandoro
- 250 g mascarpone
- 200 g crema spalmabile alla nocciola
- Granella di nocciole
- Zucchero a velo
PROCEDIMENTO:
- Prendete un pandoro e ricavate 4 fette della stessa dimensione e dello spessore di circa 2 cm.
- Posizionatele vicine su un foglio di carta forno, accavallandole tra loro e
- Copritele con un altro foglio di carta forno.
- Appiattitele con un matterello, fino a farle diventare un unico strato e rifinite i bordi, tagliandoli con un coltello. Dovrete formare un rettangolo.
- Preparate la crema mescolando in una ciotola il mascarpone e la nutella.
- Distribuite sullo strato di pandoro, aggiungete la granella di nocciole e arrotolate dal lato lungo.
Richiudete per bene con la carta forno e fate riposare per almeno 2 ore in frigo. - Decorate con zucchero a velo, granella di nocciole e altra crema…e servite questa bontà
VARIANTI:
- Per il ripieno potete sbizzarrirvi: potete utilizzare la crema al pistacchio oppure realizzare una crema di ricotta e gocce di cioccolato! Con questa ricetta potrete smaltire il pandoro anche dopo le festività natalizie o, se preferite, potete utilizzare il panettone.
- per un gusto più deciso potete bagnare le fette di pandoro con il caffè (oppure con il latte).
