Ciambella vegana al cocco e limone senza glutine e lattosio

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Preparazione
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Cottura
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Totale

โ€œ๐‘ช๐‘ฐ๐‘จ๐‘ด๐‘ฉ๐‘ฌ๐‘ณ๐‘ณ๐‘จ ๐‘ฝ๐‘ฌ๐‘ฎ ๐‘ช๐‘ถ๐‘ช๐‘ช๐‘ถ ๐‘ฌ ๐‘ณ๐‘ฐ๐‘ด๐‘ถ๐‘ต๐‘ฌ, ๐‘บ๐‘ฌ๐‘ต๐’๐‘จ ๐‘ฎ๐‘ณ๐‘ผ๐‘ป๐‘ฐ๐‘ต๐‘ฌ ๐‘ฌ ๐‘บ๐‘ฌ๐‘ต๐’๐‘จ ๐‘ณ๐‘จ๐‘ป๐‘ป๐‘ถ๐‘บ๐‘ฐ๐‘ถ โ€ : un dolce semplice, perfetto per colazione o merenda. Questa ciambella รจ leggera, profumata e sofficissima! Si prepara con pochi ingredienti e, se non amate il cocco, potete sostituirlo con le mandorle pelate tritate

Per altre ricette senza glutine, lattosio o senza uova ma, allo stesso tempo, gustose non perdetevi questa torta pere e cioccolato, torta all’acqua e cacao, brownies con noci e banane, torta ricotta e pistacchio.

Trovate il video con tutti i passaggi sul mio profilo Instagram. Dovete provarla amici!!

ย  ย  ย  ๐‘ฐ๐‘ต๐‘ฎ๐‘น๐‘ฌ๐‘ซ๐‘ฐ๐‘ฌ๐‘ต๐‘ป๐‘ฐ per uno stampo da 24 cm:

  • 200 g di farina di riso
  • 270 ml dโ€™acqua
  • 100 ml di olio di semi
  • 80 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 125 g di yogurt (io di soia)
  • 50 g di cocco rapรจ
  • Succo e scorza di 1 limone
  • Zucchero a velo

ย  ย  ย  ย ๐‘ท๐‘น๐‘ถ๐‘ช๐‘ฌ๐‘ซ๐‘ฐ๐‘ด๐‘ฌ๐‘ต๐‘ป๐‘ถ:

  1. In una ciotola mescolate lโ€™olio di semi e lo zucchero. Aggiungete lo yogurt, lโ€™acqua, la farina e il lievito setacciati.
  2. Unite il cocco, il succo e la scorza di 1 limone e mescolate.
  3. Trasferite il composto allโ€™interno di uno stampo per ciambella e cuocete in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti circa.
  4. Una volta pronta aggiungete lo zucchero a velo, un poโ€™ di cocco e di scorza di limone per decorare!

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