Torta pere e cioccolato senza uova, glutine e lattosio

0 min
Preparazione
0 min
Cottura
0 min
Totale

โ€œ๐‘ป๐‘ถ๐‘น๐‘ป๐‘จ ๐‘ท๐‘ฌ๐‘น๐‘ฌ ๐‘ฌ ๐‘ช๐‘ฐ๐‘ถ๐‘ช๐‘ช๐‘ถ๐‘ณ๐‘จ๐‘ป๐‘ถ ๐‘บ๐‘ฌ๐‘ต๐’๐‘จ ๐‘ผ๐‘ถ๐‘ฝ๐‘จ, ๐‘ฎ๐‘ณ๐‘ผ๐‘ป๐‘ฐ๐‘ต๐‘ฌ ๐‘ฌ ๐‘ณ๐‘จ๐‘ป๐‘ป๐‘ถ๐‘บ๐‘ฐ๐‘ถโ€: morbida, profumata e dal gusto intenso. Lโ€™abbinamento pere e cioccolato รจ pazzesco e, come la classica versione sono certa che anche questa senza uova, senza glutine e senza lattosio , sono certa che vi piacerร ! Se amate l’abbinamento pere e cioccolato non perdetevi la ricetta del plumcake o della torta con ricotta, pere e cioccolato.ย 

Trovate il video con tutti i passaggi sul mio canale Youtube e sul profilo Instagram. Provatela anche voi e fatemi sapere.

ย  ย  ย  ๐‘ฐ๐‘ต๐‘ฎ๐‘น๐‘ฌ๐‘ซ๐‘ฐ๐‘ฌ๐‘ต๐‘ป๐‘ฐ per uno stampo da 24 cm:

  • 200 g di farina di riso
  • 30 g di fecola di patate
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 8 g di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • 90 g di zucchero di canna (o normale)
  • 100 ml dโ€™olio di semi di girasole
  • 220 ml di latte senza lattosio
  • 3 pere
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • Zucchero a velo
  • Granella di nocciole

ย  ย  ๐‘ท๐‘น๐‘ถ๐‘ช๐‘ฌ๐‘ซ๐‘ฐ๐‘ด๐‘ฌ๐‘ต๐‘ป๐‘ถ:

  1. In una ciotola setacciamo la farina di riso, la fecola di patate e il lievito.
  2. Aggiungiamo lo zucchero di canna, il cacao amaro in polvere, 1 pizzico di sale e la vanillina.
  3. Mescoliamo e uniamo lโ€™olio di semi, il latte senza lattosio e mescoliamo con una frusta.
  4. Uniamo una pera tagliata a tocchetti, le gocce di cioccolato e versiamo il composto ottenuto allโ€™interno di uno stampo con carta forno.
  5. Decoriamo con delle fettine di pera, gocce di cioccolato, granella di nocciole e inforniamo a 180 gradi in forno statico preriscaldato per 40/45 minuti.
  6. Un tocco di zucchero a velo…e siamo pronti a gustarla!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarร  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *