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min
Preparazione
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ore
In freezer
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ore e 10 min
Totale
Con queste temperature abbiamo tutti bisogno di qualcosa di fresco. Ho pensato, quindi, di proporvi la ricetta del”𝑺𝑶𝑹𝑩𝑬𝑻𝑻𝑶 𝑨𝑳 𝑳𝑰𝑴𝑶𝑵𝑬” da preparare velocemente in casa. Con soli 3 ingredienti e senza gelatiera! Se volete servirlo per pranzo o per cena potete utilizzare i limoni, per rendere il tutto più creativo al posto del “classico” sorbetto servito nel bicchiere. Provatelo e fatemi sapere che ne pensate.
𝑰𝑵𝑮𝑹𝑬𝑫𝑰𝑬𝑵𝑻𝑰:
- 3 limoni
- 150 g di zucchero
- 350 g di ghiaccio
𝑷𝑹𝑶𝑪𝑬𝑫𝑰𝑴𝑬𝑵𝑻𝑶:
- Per prima cosa lavate e tagliate i limoni a metà. Con l’aiuto di un coltellino scavate la parte interna rimuovendo la polpa, facendo attenzione a non bucare la buccia.
- Riponete la polpa ottenuta e il succo (rimuovete i semi) in un contenitore adatto al congelamento e conservate in freezer per almeno 8 ore (se volete servire il sorbetto nei limoni, conservate in freezer anche quelli).
- Trascorso il tempo necessario, versate in un mixer lo zucchero e tritate fino a che non diventa zucchero a velo.
- Aggiungete la polpa del limone congelata e tritate nuovamente. Poi il ghiaccio e ripetete l’operazione.
- Con il sorbetto ottenuto riempite i limoni, oppure servitelo nei bicchieri appositi. Cosa ve ne pare?
