Preparazione
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Cottura
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Totale
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โ๐ฎ๐ต๐ถ๐ช๐ช๐ฏ๐ฐ ๐จ๐ณ๐ณ๐จ ๐บ๐ถ๐น๐น๐ฌ๐ต๐ป๐ฐ๐ต๐จโ: un primo piatto con pochi e semplici ingredienti ma troppo troppo buono! Gustoso e super filante, unโottima ricetta che preparerete in pochi minuti!
ย ย ย ย ๐ฐ๐ต๐ฎ๐น๐ฌ๐ซ๐ฐ๐ฌ๐ต๐ป๐ฐ per 2:
- 200 g gnocchi
- 200 g mozzarella
- Olio extravergine dโoliva
- Cipolla
- 500 g passata dรฌ pomodoro
- Basilico
- Sale
- 100 g parmigiano grattugiato
ย ย ย ย ย ๐ท๐น๐ถ๐ช๐ฌ๐ซ๐ฐ๐ด๐ฌ๐ต๐ป๐ถ:
- In un tegame versate un filo dโolio, la cipolla tritata e la passata dรฌ pomodoro. Aggiungete le foglie dรฌ basilico, il sale, coprite con coperchio e lasciate cuocere per una mezzโoretta.
- Successivamente lessate gli gnocchi in acqua salata.
- Versate quasi tutto il sugo in una ciotola e non appena gli gnocchi saliranno a galla scolateli nella ciotola con il sugo.
- Versate il restante sul sul fondo di una pirofila e ponete gli gnocchi. Spezzettate la mozzarella (ben scolata) e il parmigiano grattugiato.
- Continuate con un altro strato di gnocchi e ponete in superficie altra mozzarella e parmigiano. Ora infornate per 5/10 minuti a 200 gradi in modalitร grill. Ora correte a gustare questo primo piatto.ย
