Gigantoni con rana pescatrice

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Preparazione
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Cottura
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Totale

โ€œ๐‘ฎ๐‘ฐ๐‘ฎ๐‘จ๐‘ต๐‘ป๐‘ถ๐‘ต๐‘ฐ ๐‘ช๐‘ถ๐‘ต ๐‘บ๐‘ผ๐‘ฎ๐‘ถ ๐‘ซ๐‘ฐ ๐‘น๐‘จ๐‘ต๐‘จ ๐‘ท๐‘ฌ๐‘บ๐‘ช๐‘จ๐‘ป๐‘น๐‘ฐ๐‘ช๐‘ฌ โ€ tra i miei primi piatti a base di pesce preferiti: saporito, semplice da fare e che si prepara in pochi minuti! Con questa ricetta farete un figurone.

Trovate il video con tutti i passaggi sul mio canale Youtube e sul profilo Instagram. Dovete provarla!!

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ย  ย  ย ๐‘ฐ๐‘ต๐‘ฎ๐‘น๐‘ฌ๐‘ซ๐‘ฐ๐‘ฌ๐‘ต๐‘ป๐‘ฐ :

  • 300 g di pasta
  • 500 g di filetto di rana pescatrice
  • 500 g di pomodorini in barattolo
  • 1 spicchio dโ€™aglio
  • Prezzemolo tritato
  • Olive nere
  • Capperi
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Pepe

ย  ย  ย ๐‘ท๐‘น๐‘ถ๐‘ช๐‘ฌ๐‘ซ๐‘ฐ๐‘ด๐‘ฌ๐‘ต๐‘ป๐‘ถ:

  1. In una padella versate un giro dโ€™olio, 1 spicchio dโ€™aglio e i gambi di prezzemolo.
  2. Quando inizia a sfrigolare aggiungete i filetti di rana pescatrice tagliati a cubetti. Fate rosolare, poi sfumate con il vino bianco e lasciate evaporare.
  3. Rimuovete lโ€™aglio i gambi di prezzemolo.
    Calate la pasta e versate i pomodorini in padella con la rana pescatrice.
  4. Dopo 10 minuti aggiustate di sale e pepe.
    Scolate la pasta al dente in padella con il sughetto, aggiungete il prezzemolo tritato e date una bella mescolata!
  5. Impiattate e gustatevi questa bontร !

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