Muffin con mele, cannella e gocce di cioccolato

0 min
Preparazione
0 min
Cottura
0 min
Totale

Questi “๐‘ด๐‘ผ๐‘ญ๐‘ญ๐‘ฐ๐‘ต ๐‘ช๐‘ถ๐‘ต ๐‘ด๐‘ฌ๐‘ณ๐‘ฌ, ๐‘ช๐‘จ๐‘ต๐‘ต๐‘ฌ๐‘ณ๐‘ณ๐‘จ ๐‘ฌ ๐‘ฎ๐‘ถ๐‘ช๐‘ช๐‘ฌ ๐‘ซ๐‘ฐ ๐‘ช๐‘ฐ๐‘ถ๐‘ช๐‘ช๐‘ถ๐‘ณ๐‘จ๐‘ป๐‘ถ” sono una vera coccola, ideali da accompagnare insieme ad una bevanda calda in questi pomeriggi d’autunno. Perfetti anche per colazione, sono morbidissimi e golosi. L’abbinamento mela e cannella si sposa perfettamente e, l’aggiunta delle gocce di cioccolato, rende questo dolcetto ancora piรน sfizioso. Sul mio profilo Instagram, non dimenticate di seguirmi ๐Ÿ˜‰ , potrete trovare la video ricetta (cliccate qui per vederla). Provateli e fatemi sapere che ne pensate.

Per una versione piรน golosa potete provare la ricetta deiย  muffin con gocce di cioccolato e nutella. Se amate le mele non perdetevi neppure la mia versione dellaย  torta di mele senza burro.

ย  ย  ย  ๐‘ฐ๐‘ต๐‘ฎ๐‘น๐‘ฌ๐‘ซ๐‘ฐ๐‘ฌ๐‘ต๐‘ป๐‘ฐ:

  • 2 mele
  • 2 uova
  • 100 g di burro
  • 150 g di zucchero di canna
  • 250 ml di latte
  • 280 g di farina 00
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • cannella q.b.
  • gocce di cioccolato a sentimento
  • 1 pizzico di sale

ย  ย  ย ๐‘ท๐‘น๐‘ถ๐‘ช๐‘ฌ๐‘ซ๐‘ฌ๐‘ด๐‘ฌ๐‘ต๐‘ป๐‘ถ:

  1. Per preparare i muffin iniziateย montando con le fruste elettriche il burro ammorbiditoย (mettetelo fuori dal frigo almeno mezzโ€™ora prima)ย con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Unite le uova. Poi il latte e, in fine, la farina setacciata, il lievito e 1 pizzico di sale.
  3. Sbucciate e tagliate le mele a pezzetti piccoli. Quindi aggiungetele al composto insieme alla cannella e le gocce di cioccolato infarinate.
  4. Versate il composto nello stampo per muffin imburrato e infarinato oppure negli appositi pirottini, riempendo fino a 3/4.ย 

ย  ย  ย 

ย  ย  ย  ๐‘ช๐‘ถ๐‘ป๐‘ป๐‘ผ๐‘น๐‘จ:

  • Cuocere i muffin in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 25/30 minuti.
  • A piacere potete spolverizzare lo zucchero a velo in superficie. Che ne dite?

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarร  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *