Biscotti veloci al cocco

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Preparazione
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Cottura
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Totale

Se avete voglia di un dolcetto e poco tempo a disposizione, ecco la ricetta perfetta per voi: “๐‘ฉ๐‘ฐ๐‘บ๐‘ช๐‘ถ๐‘ป๐‘ป๐‘ฐ ๐‘ฝ๐‘ฌ๐‘ณ๐‘ถ๐‘ช๐‘ฐ ๐‘จ๐‘ณ ๐‘ช๐‘ถ๐‘ช๐‘ช๐‘ถ”. Si preparano con pochi ingredienti e sono pronti in 10 minuti! Attenzione perรฒ perchรฉ creano dipendenza. ๐Ÿ™‚

Provateli anche voi e se volete, trovate la video ricetta sul mio Profilo Instagram (cliccate qui per vederla).

ย  ย  ย  ๐‘ฐ๐‘ต๐‘ฎ๐‘น๐‘ฌ๐‘ซ๐‘ฐ๐‘ฌ๐‘ต๐‘ป๐‘ฐ:

  • 2 uova
  • 130 g di cocco rapรจ + q.b. per decorare
  • 90 g di zucchero
  • 30 g di farina 00ย 

ย  ย  ย  ย ๐‘ท๐‘น๐‘ถ๐‘ช๐‘ฌ๐‘ซ๐‘ฐ๐‘ด๐‘ฌ๐‘ต๐‘ป๐‘ถ:

  1. Versate in una ciotola il cocco, lo zucchero, la farina setacciata e le uova. Mescolate per bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Prelevate con due cucchiai poco composto e formate i biscotti disponendoli su carta forno. Schiacciate leggermente in superficie e proseguite cosรฌ per tutti gli altri.
  3. Cuocete i biscotti in forno statico a 180 gradi per 10/12 minuti.
  4. I biscotti sono pronti per essere gustati ma, se volete, potete decorateli a piacere con il cioccolato fondente e altro cocco.

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