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Cottura
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Totale
Se avete voglia di un dolcetto e poco tempo a disposizione, ecco la ricetta perfetta per voi: “𝑩𝑰𝑺𝑪𝑶𝑻𝑻𝑰 𝑽𝑬𝑳𝑶𝑪𝑰 𝑨𝑳 𝑪𝑶𝑪𝑪𝑶”. Si preparano con pochi ingredienti e sono pronti in 10 minuti! Attenzione però perché creano dipendenza. 🙂
Provateli anche voi e se volete, trovate la video ricetta sul mio Profilo Instagram (cliccate qui per vederla).
𝑰𝑵𝑮𝑹𝑬𝑫𝑰𝑬𝑵𝑻𝑰:
- 2 uova
- 130 g di cocco rapè + q.b. per decorare
- 90 g di zucchero
- 30 g di farina 00
𝑷𝑹𝑶𝑪𝑬𝑫𝑰𝑴𝑬𝑵𝑻𝑶:
- Versate in una ciotola il cocco, lo zucchero, la farina setacciata e le uova. Mescolate per bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Prelevate con due cucchiai poco composto e formate i biscotti disponendoli su carta forno. Schiacciate leggermente in superficie e proseguite così per tutti gli altri.
- Cuocete i biscotti in forno statico a 180 gradi per 10/12 minuti.
- I biscotti sono pronti per essere gustati ma, se volete, potete decorateli a piacere con il cioccolato fondente e altro cocco.
